Linija za proizvodnju smrznute sušene tremele
Tremella je tradicionalni kineski desert, glatke je teksture i izvrsnog okusa, ne samo da sadrži visoku vrijednost hranjivosti i funkciju njege, već i pomaže u održavanju ljepote. Postoje različiti načini pravljenja tremele, a najčešće se pretvaraju u juhu od tremele od kamenog šećera i juhu od jezgre žižule.
Tijekom procesa proizvodnje, pravljenje tremele znatno je teže u usporedbi s proizvodnjom drugih jela. Osim toga, juhu od tremele trebalo bi kušati čim se proizvede, ili će okus i njezine hranjive tvari biti pogođene. Stoga je ljudima koji su zauzeti poslom ponekad teško.
Kako bi zadovoljili te ljude, na ovo se polje primjenjuju sušilice za smrzavanje. Ljudi prave ogromnu količinu juhe od tremele i suše ih zamrzavanjem kako bi im produžili vijek trajanja, dok to ne utječe na okus. Nakon vaganja i pakiranja, ljudi mogu piti juhu od tremelle gdje god žele.
Kassel pruža kupcima cijelu uslugu projekta proizvodnje linije za sušenje zamrzavanjem u području hrane, biologije i farmaceutskog inženjeringa (projekt ključ u ruke).
