Stroj za sušenje zamrzavanjem jagoda
Stroj za sušenje zamrzavanjem jagoda
Postupak liofiliziranih jagoda:
Odaberite kvalitetne jagode, operite ih i ocijedite te ostavite sa strane.
Ocijeđene jagode narežite na komade jednake veličine i ostavite sa strane.
Izrezane jagode raširite po smrznutom pladnju. Nemojte gomilati jagode zajedno kako biste spriječili zagrijavanje i oštećenje jagoda.
Stavite kocke jagode u zamrzivač na -40 C i zamrznite 24 sata.
Nakon zamrzavanja 24 sata, smrznuti komadići jagoda se vade iz zamrzivača i stavljaju u vakuumsku sušilicu za zamrzavanje kako bi se osušili smrznuti mokri komadi.
Izvadite suhe jagode i zamrznite ih. Zamrznute sušene jagode su spremne.
Koliko suhih jagoda jin jagoda, nekoliko jin jagoda jin liofiliziranih?
1. Sadržaj vlage voća i povrća je oko 90%, dok je sadržaj vlage liofiliziranih jagoda 91%; Dakle, jedan kilogram svježih jagoda sadrži 0,91 kilogram mase suhe tvari i 0,09 kilograma mase suhe tvari.
2. Liofilizirana tehnologija može ukloniti 95-99% udjela vlage u proizvodu, tako da još uvijek postoji oko 1-5% udjela vlage u proizvodu nakon liofilizacije;
Međutim, zbog različitih procesa sušenja zamrzavanjem i različitih zahtjeva za proizvode osušene zamrzavanjem, postoji pogreška u sadržaju vode osušenog zamrzavanjem.
Sažetak: Dakle, jedan jin svježih jagoda može napraviti liofiliziranu jagodu od 0.09 težine suhe tvari +1-5% težine sadržaja vode, oko 0.1 kg do 0,15 kg (50-75g); Za jedan jin liofiliziranih jagoda potrebno je oko 10 jin svježih jagoda.
Parametar:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Površina pladnja (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Ulazni kapacitet (kg/šarža) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Min. temperatura hladnog zamka (stupnjevi) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Stupanj vakuuma (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Pladanj temp. | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj |
Količina pladnja | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Veličina ladice (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Način hlađenja | Hlađen vodom | Hlađen vodom | Hlađen vodom | Hlađen vodom | Hlađen vodom |
Ukupna snaga (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Ukupna težina (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |








Popularni tagovi: stroj za sušenje smrzavanjem jagoda, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeno, cijena, proizvedeno u Kini
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit













