Sušilica zamrzavanjem plodova mora

Ako sušilica za zamrzavanje plodova mora zadovoljava vaše zahtjeve, dobrodošli ste da kupite preciznu opremu proizvedenu u Kini iz naše tvornice. Mi smo jedan od profesionalnih proizvođača i dobavljača u Kini koji vam može ponuditi usluge i cijene bez premca. Dostupna je i prilagođena usluga. Ne oklijevajte više.

 

Sušilica za zamrzavanje plodova mora

Morski plodovi i vodena hrana bogati su hranjivim tvarima i imaju različite okuse. Trenutačno su riblje brašno i koncentrirani riblji sok napravljeni od ribe niske vrijednosti i otpada od prerade važna proteinska hrana. Proteinski vodeni proizvodi dobiveni od vodenih životinja i biljaka, poput ulja, gume, vitamina, hormona i drugih proizvoda, kemijski su i farmaceutski proizvodi s višestrukom upotrebom.

Vodeni proizvodi su važni proizvodi koji donose deviznu zaradu u obalnim područjima. Tradicionalne tehnologije prerade kao što su kiseljenje, sušenje i zamrznuti proizvodi iz vode ne mogu u potpunosti zadržati nutritivnu vrijednost, a nisu prikladni za transport i nošenje. Razvijene zemlje već dugo daju prednost primjeni zamrzivača za sušenje hrane u liofiliziranim plodovima mora i vodenim proizvodima.

Proizvodni proces i proizvodni proces liofilizacije mesa školjki: svježa školjka → hranjenje morskom vodom (salamura) → selekcija → čišćenje → pečenje → ljuštenje → prethodno zamrzavanje → sušenje smrzavanjem → pakiranje i skladištenje.

Ključne točke procesa proizvodnje liofilizatora:

1. Predtretman

Svježe plodove mora držite u morskoj vodi (ili slanoj vodi) 1 dan, ispljunite talog, izvadite mrtve školjke i očistite ih. Temperatura vode za blanširanje je oko 90 stupnjeva, a vrijeme blanširanja je oko 2 minute, što je ograničeno na većinu otvora školjki. Nakon što se izvadi i malo ohladi, ogulite ljusku, izvadite meso školjke, očistite ga i pospremite, ocijedite od vode i ravno položite u suhu tepsiju debljine oko 5 mm.

2. Prethodno zamrzavanje

Ohladite policu posude za sušenje tako da temperatura ploče dosegne - 15 stupnjeva. U to vrijeme, ladica za materijal šalje se u spremnik za sušenje zamrzivača i stavlja na policu za prethodno zamrzavanje. Meso školjki je prethodno zamrznuto brzim zamrzavanjem oko 2 sata.

3. Sušenje zamrzavanjem i pakiranje

Temperatura napajanja bila je oko - 20,7 stupnjeva, a temperatura eutektičke točke mesa školjki bila je ispod (- 15 stupnjeva). Zatvorite ulazni ventil za tekućinu u komori za sušenje, ohladite samo sifon za vodu i neka temperatura materijala dosegne oko - 20 stupnjeva nakon 1,5 h; Uključite vakuumsku pumpu da ispraznite sifon za vodu i posudu za sušenje na 5 sati; Uključite napajanje kako biste zagrijali policu, postavite graničnu temperaturu police na 40 stupnjeva, održavajte stupanj vakuuma u komori za sušenje na oko 12 Pa, održavajte stupanj vakuuma u sifonu za vodu na 10 Pa i temperaturu na (- 45 ~ 50) stupnjeva, desorbirati i sušiti 2 sata. Kada instrument pokaže da je temperatura materijala 37,8 stupnjeva, što je blizu postavljene granične temperature police za grijanje, može se smatrati da je dostignuta krajnja točka sušenja. Otvorite ventil za pražnjenje posude za sušenje, izvadite liofilizirano meso školjki i brzo ga zatvorite i zapakirajte u plastične vrećice.

Oprema za sušenje smrzavanjem plodova mora primjenjiva je za proizvodnju različitih proizvoda od morskih plodova sušenjem zamrzavanjem. U procesu sušenja zamrzavanjem lignji, morskih krastavaca, morskog uha, kamenica, šarana i drugih vodenih proizvoda, nutritivna vrijednost i aktivne tvari savršeno se zadržavaju, prostor za zaradu dodane vrijednosti proizvoda je ogroman, a sušilica za zamrzavanje hrane ima veliku tržišna perspektiva u primjeni liofiliziranih plodova mora i vodenih proizvoda!

Parametar:

Model	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapacitet (kg/šarža)	10	20	50	60	80	100
Površina police (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Veličina police (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Količina polica (sloj)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Temperatura police (stupnjevi)	-60 do +70
Temperatura hvatača vode (stupanj)	-65±5
Maks. ulov vode（Kg）	15	30	75	90	120	150
Vrhunski vakuum	1	1	1	2	2	2
Električna energija（Kw）	12	16	22	34	34	41
Veličina（Mm）	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Težina（Kg）	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Pretprodaja:

* Čim dobijemo vaš upit, uvijek ćemo na vrijeme odgovoriti na vašu e-poštu i dati sve od sebe da vam preporučimo najprikladniju sušilicu za zamrzavanje. Također ćemo vam pružiti detaljne tehničke informacije.

* Možemo napraviti test uzorka za kupce.

Nakon prodaje:

* Ako je moguće, dođite u našu tvornicu i mi ćemo podučiti radnike cijelom procesu sušenja smrzavanjem. Mi ćemo testirati najprikladnije vrijeme potrebno za sušenje smrzavanjem.

* Ostat ćemo u kontaktu s vama kako bismo bili sigurni da svi dijelovi sušilice za zamrzavanje dobro rade. Jedna godina jamstva, besplatna online usluga za kupce u inozemstvu.

Popularni tagovi: sušilica za zamrzavanje plodova mora, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeno, cijena, proizvedeno u Kini