Koja je krivulja sušenja zamrzavanja sušilice?
Za sušilicu za zamrzavanje svima je poznato, ali princip zamrzavanja sigurno nije baš poznat, danas ćemo objasniti načelo krivulje sušenja zamrzavanja sušilice, naučimo zajedno!
Zamrznuti proizvod bioloških proizvoda mora imati određeni fizički oblik, ujednačenu boju, kvalificirani preostali sadržaj vlage, dobru topljivost, visoku stopu preživljavanja ili potenciju i dugi rok trajanja. Stoga je potrebno kontrolirati ne samo proces formulacije, već i zapečaćeno skladištenje nakon liofilizacije. Što je još važnije, parametri svake faze procesa sušenja zamrzavanja u potpunosti se kontroliraju kako bi se dobio kvalitetan proizvod. Krivulje sušenja zamrzavanja i vrijeme osnovna su osnova za kontrolu procesa sušenja zamrzavanja.
Krivulja sušenja zamrzavanja je odnos između temperature i tlaka proizvoda tijekom procesa sušenja zamrzavanja kao funkcije vremena; sekvenca sušenja zamrzavanja je rad otvaranja i zatvaranja različitih opreme u različito vrijeme tijekom procesa sušenja zamrzavanja. Važni parametri procesa u liofilizaciji su temperatura proizvoda i tlak u pećnici. Za određeni liofilizator, jer temperatura proizvoda ima određenu ovisnost o temperaturi police ili temperaturi prostora unutar kutije, mnogi uređaji ne mogu kontrolirati pritisak na površinu proizvoda, pa u praksi krivulja liofilizacije često koristi temperaturu police (ili je temperatura unutar kutije izražena kao funkcija vremena. Kako bi se pratili glavni parametri procesa sušenja zamrzavanja, sušilica za zamrzavanje s automatskim snimačem općenito bilježi parametre temperature police, temperaturu proizvoda, temperaturu kondenzara vodene pare, tlak kutije za sušenje zamrzavanja i druge parametre. Ove krivulje su sve liofilizirane krivulje.
Princip krivulje sušenja gore navedenog zamrznite sušilicu, ako ste zainteresirani za sušilicu za zamrzavanje, možete nas kontaktirati za savjet!
