Sušilice za vakuumsko zamrzavanje imaju široku primjenu u medicini, farmaceutici, biotehnologiji, kemikalijama i hrani.
I. Primjena u medicini
Tehnologija sušenja smrzavanjem može se koristiti za dugotrajno očuvanje različitih organa kao što su krv, arterije, kosti, koža, rožnica i živčano tkivo. Tijekom liofilizacije stanice se ne uništavaju, a organizam se može oživjeti nakon rehidracije. Na primjer, smrznute-osušene kosti mogu se čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku do 2 godine.
II. Farmaceutsko područje
Sušenje smrzavanjem lijekova uključuje kinesku i zapadnu medicinu.
1. Sušenje zamrzavanjem zapadne medicine: Sušenje smrzavanjem zapadne medicine donekle je razvijeno u Kini, ali trenutačno nema mnogo varijanti-osušenih lijekova, a cijena proizvoda je visoka.
2. Sušenje smrzavanjem kineske medicine: Trenutačno, neki liofilizirani kineski lijekovi uključuju sušenje smrzavanjem male količine kineskih medicinskih materijala kao što su ginseng, jelenji rogovi, jam, kordiceps itd. Velik broj kineskih patentiranih lijekova još nije usvojio tehnologiju sušenja smrzavanjem. Iz tog razloga još uvijek postoji veliki potencijal za istraživanje tehnologije sušenja smrzavanjem i proizvoda kineske medicine u mojoj zemlji.
Ⅲ. Biotehnologija
Sušenje zamrzavanjem uključuje proizvodnju seruma, plazme, cjepiva, enzima, antibiotika, hormona i drugih lijekova; lijekovi za biokemijski pregled, lijekovi za imunološki i bakteriološki pregled; dugo-očuvanje krvi, bakterija, arterija, kostiju, kože, rožnice, živčanog tkiva i raznih organa.
Ⅳ. Kemijska industrija
Ultrafini praškasti funkcionalni materijali, kao što su optička vlakna, supravodljivi materijali, mikrovalni dielektrični materijali, magnetski prah i katalizatori koji mogu ubrzati reakcijski inženjering.
Ⅴ. Polje hrane
Koristi se za održavanje boje, mirisa, okusa i nutritivnih komponenti hrane i zamrzavanje-kave, začina, mesa, plodova mora, voća i povrća koji se mogu brzo rehidrirati. Ova izvrsna izvedba posebno se ističe u praktičnoj brzoj hrani, pokazujući snažan razvojni zamah. Na primjer, oko 50% praktične hrane u Japanu je zamrznuta-osušena hrana.
Sušilice za vakuumsko zamrzavanje imaju širok raspon primjena i trend stalnih inovacija. Kontinuiranim uvođenjem novih tehnologija, inovativnog dizajna i poboljšavanjem performansi sustava, dodatno će promovirati širenje područja svoje primjene i prosperitet tržišta.
