Vakuumske sušilice za zamrzavanje povrća i voća

Ako vakuumske sušare za zamrzavanje povrća i voća zadovoljavaju vaše zahtjeve, dobrodošli da kupite preciznu opremu proizvedenu u Kini iz naše tvornice. Mi smo jedan od profesionalnih proizvođača i dobavljača u Kini koji vam može ponuditi usluge i cijene bez premca. Dostupna je i prilagođena usluga. Ne oklijevajte više.

 

Vakuumske sušilice za zamrzavanje povrća i voća

Hrskavo povrće i voće su svježe povrće i voće koje dehidrira u vakuumu. Postoje dvije tehnike za pravljenje hrskavog povrća i voća, jedna je VF tehnologija prženja na niskim temperaturama, također poznata kao tehnologija dehidracije u uljnoj kupki na niskoj temperaturi, a druga je tehnologija sušenja zamrzavanjem u vakuumu (FD tehnologija). Danas se uglavnom koristi VF tehnologija zbog niske cijene. Međutim, dugotrajno uživanje u prženoj hrani nije zdravo.

Danas ću podijeliti informacije o sušilicama za zamrzavanje koje proizvode hrskavo povrće i voće.

Za početak, želim razgovarati o prednostima liofiliziranog povrća i voća. Hrskavo povrće i voće ne mijenja boju, hranjivu vrijednost i okus povrća i voća. Osim vlage unutar sirovine, ništa drugo se ne uklanja. Također, okus proizvoda bi bio bolji, ali nema nikakvih aditiva.

Primjenom tehnologije sušenja zamrzavanjem očuvana je hranjivost sirovine. Osim toga, u procesu proizvodnje ne dodaju se aditivi, već se koristi princip sublimacije, što hrskavicu čini zdravijom.

Strojevi koji se koriste za izradu hrskavog povrća i voća uglavnom su sušilice za zamrzavanje tipa proizvoda, koriste masivnu proizvodnju kako bi zadovoljili zahtjeve tržišta kao i smanjili troškove sušenja zamrzavanjem.

Dok govorimo o malim zamrzivačima za povrće i voće, zbog niskog prinosa i dugog vremena obrade, bolje ga je koristiti za razvoj proizvoda osušenih zamrzavanjem.

Sušilice za zamrzavanje tipa proizvoda u KASSEL-u imaju raspon od 10 četvornih metara do 200 četvornih metara. Oprema se također može prilagoditi. Kontakt za više informacija.

Parametri:

Model	KFD-50
Površina pladnja (m²)	50
Ulazni kapacitet (kg/šarža)	500
Min. temperatura hladnog zamka (stupnjevi)	<-45℃
Stupanj vakuuma (pa)	<10pa
Pladanj temp.	-35~+100 stupanj
Količina pladnja	28
Veličina ladice (mm)	3300x600
Način hlađenja	Hlađen vodom
Ukupna snaga (kw)	100
Ukupna težina (kg)	20000

 

Popularni tagovi: vakuumske sušare za zamrzavanje povrća i voća, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeno, cijena, proizvedeno u Kini