
Oprema za sušenje smrzavanjem mesa od kokosa Durian
Oprema za sušenje smrzavanjem mesa od kokosa Durian
Kako odabrati stupanj vakuuma u procesu sušenja zamrzivača?
To je znanstvena metoda za određivanje odgovarajućeg tlaka za sušenje zamrzavanjem pomoću tlaka pare leda. Osnovni kriterij za odabir tlaka sustava: led je u rasponu od 20% do 30% tlaka pare na ciljnoj temperaturi proizvoda. Sublimacija se događa kada je zadana vrijednost razine vakuuma niža od tlaka pare na kojem je led na trenutnoj temperaturi proizvoda.
Normalno, razina vakuuma za sušenje smrzavanjem kontrolira se između 50 i 300 mTorr (0.06 do 0.40 mbar) i 100 do 200 mTorr (0.13 do 0,26 mbar) je najčešći raspon.
Kao što se može vidjeti iz donje tablice, postoji izravan odnos između temperature i tlaka. Što je niža temperatura leda, niži je tlak zasićene pare. Ako liofilizator nije kontinuirano kontroliran na vrlo niske razine vakuuma, neće biti moguće imati zadanu vrijednost tlaka sustava na 20% do 30% tlaka ledene pare pri vrlo niskim temperaturama proizvoda (ispod -40 stupnjeva) . između. Stoga će se sušenje smrzavanjem odvijati vrlo sporo pri vrlo niskim temperaturama proizvoda.



Parametri
Model | KFD-30 |
Kapacitet (kg/šarža) | 300 |
Površina police (㎡) | 400 |
Veličina police (Mm) | 3300*600 |
Količina polica (sloj) | 8+1 |
Količina na policama (komad) | 18 |
Razmak između(Mm) | 95 |
Temperatura police (stupnjevi) | soba do 120 |
Temperatura hvatača vode (stupanj) | -65±5 |
Maks. ulov vode(Kg) | 450 |
Krajnji vakuum (Pa) | 5 |
Električna energija(Kw) | 101 |
Težina(Kg) | 10000 |
Jamstvo:
1. Jamčimo da je ova roba izrađena od najboljih materijala i nove marke s vrhunskom izradom, te u skladu sa specifikacijom kvalitete navedenom u Ugovoru o proizvodu i Dodatku.
2. Jamstveni rok je unutar 12 mjeseci od datuma prihvaćanja. Tijekom tog razdoblja, ako postoje problemi s kvalitetom, ponudit ćemo rješenje usmenom ili pisanom komunikacijom.
Popularni tagovi: oprema za sušenje smrzavanjem mesa kokosa duriana, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeno, cijena, proizvedeno u Kini
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit











