Liofilizator izdanaka bambusa
Liofilizator izdanaka bambusa
Phyllostachys pubescens proljetni izdanci bambusa nježni su izdanci pjegavog bambusa ili stotog bambusa u proljeće. Spada u tradicionalno šumsko povrće. Bogata je raznim aminokiselinama, vitaminima, mineralima i dijetalnim vlaknima. Dobrog je okusa i hrskave kvalitete. Ima funkcije čišćenja crijeva i smanjenja tjelesne težine, snižavanja lipida u krvi i prevencije raka crijeva, a manje je zagađen od strane okoliša.

Međutim, razdoblje nicanja izdanaka bambusa u proljeće je samo 30-40 dana, a razdoblje berbe je kratko i koncentrirano. Osobito se lako odležava, a teško održava svježim i dugo čuva. Putem stroja za sušenje smrzavanjem hrane za proizvodnju visokokvalitetnih dehidriranih izdanaka bambusa, prednosti tehnologije sušenja zamrzavanjem izdanaka bambusa za poboljšanje tradicionalnih proizvoda sušenja vrućim zrakom uzrokovanih velikim skupljanjem, ozbiljnim posmeđivanjem boje, slabom rehidracijom vode, velikim gubitkom hranjivih tvari i drugim nedostacima , poboljšati kvalitetu dehidriranih kriški izdanaka bambusa i dodatnu vrijednost proizvoda.

Proces sušenja smrzavanjem izdanaka bambusa proizveden liofilizatorom: odabir sirovina→ prethodna obrada→ sušenje smrzavanjem u vakuumu→ izbor→ uklanjanje nečistoća→ ambalaža→ skladištenje.
Radne točke: 1. Odabir sirovina: odaberite dlakave izdanke bambusa sa žutim šiljastim listovima, ravnim korijenjem i umjerenom nježnošću.
2. Predobrada: guljenje, čišćenje, uklanjanje korijena i vrha i rezanje na listove veličine oko 40*30*4,5 mm.
3. Vakuumsko sušenje smrzavanjem: stavite obrađene izdanke bambusa u komoru za sušenje stroja za sušenje zamrzavanjem hrane za vakuumsko sušenje zamrzavanjem.
Eutektička točka svježih izdanaka bambusa je -10.417stupanj, a eutektička točka je -2.421stupanj. U fazi pred zamrzavanje, -25stupanjmože se izvršiti prethodno zamrzavanje.
Kako se materijal suši pod niskom temperaturom i pritiskom, led sublimira. Ostale komponente zamrznute in situ zadržavaju se in situ, tako da se boja, miris, okus, oblik i nutritivne komponente liofiliziranih proizvoda mogu maksimalno zadržati. Stoga je vakuumsko sušenje zamrzavanjem prepoznato kao preferirana metoda za proizvodnju visokokvalitetne dehidrirane hrane. Sadržaj aminokiselina u svježim izdancima bambusa bio je 0.1961 g/g suhe baze, a sadržaj aminokiselina u liofiliziranim kriškama izdanaka bambusa bio je 0.1840, a stopa očuvanja aminokiselina bila je 93,83%.
Parametar:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 |
Površina pladnja (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Ulazni kapacitet (kg/šarža) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. temperatura hladnog zamka (stupnjevi) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Stupanj vakuuma (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Pladanj temp. | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj | -35~+100 stupanj |
Količina pladnja | 18 | 22 | 18 | 28 |
Veličina ladice (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Metoda hlađenja | Hlađen vodom | Hlađen vodom | Hlađen vodom | Hlađen vodom |
Ukupna snaga (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Ukupna težina (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |
Pretprodaja:
Čim dobijemo vaš upit, uvijek ćemo na vrijeme odgovoriti na vašu e-poštu i dati sve od sebe da vam preporučimo najprikladniju sušilicu za zamrzavanje. Također ćemo vam pružiti detaljne tehničke informacije.
Nakon prodaje:
Ostat ćemo u kontaktu s vama kako bismo bili sigurni da svi dijelovi sušilice za zamrzavanje dobro rade. Jedna godina jamstva, besplatna online usluga.








Popularni tagovi: liofilizator izdanaka bambusa, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeno, cijena, proizvedeno u Kini
Sljedeći
Liofilizator žumanjkaMogli biste i voljeti
Pošaljite upit













